來蘇格蘭必吃的是什麼？
Haggis 羊雜碎😁
Haggis是由羊內臟、麥片粉及香料製成，但是真的沒有羊騷味，口感其實不錯，連我怕羊味的人都覺得好吃！
可以加whiskey去炒一炒，ㄧ般吃法是配馬鈴薯泥，或是裹粉去炸成天婦羅
一般早餐的menu也可以看到搭配炒蛋
這裡介紹新吃法叫Haggis Melt
是Haggis夾溶化的起司，可以用panini去做，但家裡只有吐司，所以加了起司去煎表面讓口感更酥脆！
有ㄧ次S先生在咖啡廳點來吃，覺得很不錯
今天假日還加班的他，老婆我決定做來犒賞他的辛勞🥰
#好太太 #好媽媽 🤣